チョングッチャン
昨夜、自分が就寝している夢を
みていたのですが寒くて寒くてどんどん
重ね着をして靴下も履いて、でも
まだ寒くて胎児の形で丸まって
震えて寝ている夢でした。

目が覚めて、ホントに寒くてなんでも
いいからあったかいもの着ようと思ったのですが
頭は働かないし暖かい衣類はしまっちゃったしで、
ポータブルダウンジャケットしか見当たらず、
仕方なくそれ着て寝ました(笑

そうしたら今度は暑くて、目が覚め脱ぎ捨て。。
なんだか熟睡できず、朝、喉が
痛くなってました。
風邪ひきそうーー

こんな日こそ、買っておいたアレの出番。
アレとは、コレです。
チョングッチャン。

購入した新大久保ソウル市場の画像を
お借りしました。

チョングッチャンチゲを作りました。
今日はちょっと早く帰宅したので
煮干しからだしをとって、ダシダも加え
玉ねぎ、エホバの代わりにズッキーニ
しいたけ、豆腐、ネギ、豚肉、キムチ
甘口唐辛子粉などと煮ていきます。
チョングッチャンじたい、納豆に
似ているので日本でいうなら納豆汁的な
感じでしょうか。。。
身体も温まって美味しかったです。
大豆の豆感が好きです。

でも。。。帰宅した娘が言うには玄関から強烈に
匂ってたので、誰かの靴が臭いのかと
思った、と。。。おいおい、うちに
そんな足クサ人いないから~~。
っていうか、そんな臭い?

まぁ、、納豆の場合、私は好きですが
自分が食べていない時の人の納豆の
臭いって嫌だったりするからその感じ?
と思って、二階に上がったらホントに臭かった(^^;
匂いは上に上がっていくのね。
作っている時、ずっと換気扇が回って
いたのに、凄いですね。今もまだ臭いです。

「海賊」舞台挨拶で渡韓の時に、ギル友さん達と
入った店が納豆くさくて「臭いね。。。」と言ってたんですが
きっとこれの匂いだったんだなと思い出しました。

ナムギルさんが、納豆が好きなのは
こういうものと似ているからかなー。
欧米の方々よりは、やはり近いものがある
私たちの味覚なのでしょうか。

チョングッチャンの製造方法をみても
納豆に似てるな〜とおもいます。

『茹でた大豆に、空気や藁の中にも
存在する枯草菌を加え、40度程度の
温度で塩を加えずに2 - 3日発酵させる。
テンジャン等に比べると発酵期間は短い。
他の多くの発酵大豆製品と同様に、
ペースト状のチョングッチャンにも
破砕されていない丸の大豆が含まれる。
発酵後は練られ、塩と唐辛子粉が
加えられる。』Wikiより

因みに納豆菌も枯草菌の一種だそうです。
納豆を藁で包むのはそういうことだったのか〜と
改めて。。。

ナムギルさんのニュースが無いと
完全に日記になりますねぇ。。。
でもなんてことない日常でもナムギルさんに
繋がってしまう私です。

[2018/05/11 00:57] | 日々 | トラックバック(0) | コメント(0) |
愛でられることなく散るよりは

今日はすごく寒くて危うく
風邪をひきそうになりました。
風薫る五月はどこいった?って
感じですが、お花はしっかり咲きますね。

うちの薔薇、家の外壁に
誘引していましたが強健品種で
特に手をかけなくても毎年安定的に
咲いてくれていました。
アルキミストという名前です。


一昨年ぐらいに外壁塗り替えをした際、
仕方なく全部外し地面に下ろしたら
枯れかかって半分諦め
庭の隅に置いていたのです。

それが今年は復活して5個つぼみを
つけました。
嬉しかったのですが、あっという間に
花が咲きすでに散りかけ。。。
連勤で帰宅するのは夕方〜夜なので
全然みられなかった。

誰にも愛でられず庭の片隅にひっそり
咲いて散ってしまうのが
もったいないので、今日思い切って全部
摘み取って花瓶に入れてしまいました。



バラは香りも楽しめるので良いです。
ナムギルさんも薔薇がお好きですね。
そろそろ次作品、決まっても
いい頃ではないですか?
いくつか候補はあるんでしょうか、
実はもうほぼ決まりのものとか
あったりするんでしょうか?
全くわかりませんが、早く吉報が
聞きたいです。



[2018/05/09 23:59] | 日々 | トラックバック(0) | コメント(0) |
五味子
ナムギルファンの皆さま枯れてきてますか?
お顔もみれず何も無くてつまらないですね。
ナムギルさんが休息できていると思えば
ファンの心も少しは休まりますが
休めているのかいないのか
次回作はどうなっているのか
何もわからない状況は嬉しくないですね。

何もないので日々日記を。。。
枯れてきてるので青々とした話題で^ ^
2年程前畑の片隅に朝鮮五味子(ゴミシ)を
植えました。
植え付けたときの苗は、こんなに
こころもとない感じでした。



お好きな方も多いかと思いますが
五味子の実は韓国でオミジャ茶として
飲まれているものですね。
読んで字のごとく五つの味をもつ実。
『甘味、酸味、辛み、苦味、鹹(塩味)
五つの味がすると言われている複雑な味わい』
Wikiより

自分の体調によって感じる味が違う、、
(苦味を強く感じるか酸味なのか、
甘味なのか、)とも言われているので
面白いですね。
複雑な味わいは大人の味。。
韓国で合成したような香料をつけた粉末状の
ドリンクなどもオミジャ茶として
売られてますがなんだか甘くて
アセロラ?っぽくてそれは全然違う。。。
というようなのもあります。

オミジャの実は漢方薬としても使われ効能も
鎮咳去痰作用、強壮作用などがあるそうです。
ビタミンC豊富なので美肌にもいいですね。
どんどん摂取したいところですが
結構高いです。以前に乾燥した実を
薬令市場で購入したら
150gで10000ウォンでした。
韓国産だと高価で中国産は安い、なんて話も
聞きます。

韓国の有名な産地は聞慶(ムンギョン)
というところ。。
聞慶には慶尚北道(キョンサンプット)の
道立公園があり時代劇のセット場もあり
善徳女王もここで撮ってますが
自然豊かな美しいところですね。。。
そのムンギョンで毎年9月に開催される
オミジャ祭りに行くのが夢です(笑
オミジャマッコリ、オミジャワイン、
その他オミジャ食品から石鹸などまで。
オミジャファンとしては、
この上ないパラダイス~。

夢といえば
寝るところだけ提供してくれればもちろん
無給でいいので韓国のオミジャ農家に繁忙期の
摘み取りお手伝いに
泊まり込みで行きたいぐらいです。
株の仕立て方とか育て方とか知りたい。


日本では寒冷地に自生しているそうです。
関東ではどうなのかな~と思ったのですが
やっとここまできました。つる性なので長い
支柱を立ててあげれば
どんどん巻いていきそうです。
そして嬉しいことに、最初の株から少し
離れた所に新しい株が点在してきた。
地下茎から出てきたんですね。。。


雄株雌株があり雌株に実をつけるので、
これが雄株だったら
だめじゃん!と思ったのですが、最近の研究で
株にオスもメスも無いと分かったとか?
花が咲けば実になるのでしょうが、いつに
なるやら。。。


それと、以前にオミジャ茶に使った後の
オミジャの実をダメ元で植木鉢に植えてみたら
沢山まいた中から忘れた頃に3本発芽。
(写真はそのうちの2本)


その後、庭に定植したところ生き残ったのが1本!

半日陰なので、ちょうど良いかも。。
オミジャ、ファイティン~~

そういえば、昨日友達が
撮りに行ったシャイニーカラーの
東京タワー

チングや無許可掲載ミアネヨ^^;


ナムギルさんきっかけで行くようになった韓国で
好きになったいろんなもの。。。
こうして自分の好きな物が増えていくのは
幸せなことです。
[2018/04/19 23:28] | 日々 | トラックバック(0) | コメント(0) |
ナムギル部屋
日記

ちょっと早いですが壁掛けカレンダーを掛け替えました。
2017年のカレンダーも好きでした〜。さて、、これどうしよう。
フレームに入れるにしても、大きいんですよね。。。
良い活用法あったら教えて下さい。
これまでのカレンダーも全部とってあるんですがしまいこんだままです。

2018年のカレンダーの表紙は別のフレームに入れて飾りました。
気分で入れ替えることもできそうで楽しみです。
と、、この前のハイカットとカレンダーとワンデイのポスターと、、
ついでに大事に保存していたサイン色紙までフレームに入れちゃって
部屋がナムギルまみれに。

しかし、ここ本来は息子の部屋なんですよねぇ〜。。。
息子は社会人で一人暮らし中なんですがお正月も帰省しない理由は
ナムギル部屋のせいもあったりして。
前回、帰ってきたときすでに、ちょっと数点飾っていたし。
しかし、更に増えている。
知らぬ男のたくさんの目にみつめられて寝るのは
落ち着かないでしょうね笑


私、、学生時代は自分の部屋にポスターの類いを貼ったことは
思い返してみても一度もないんですよ笑
その頃、そういう好きな対象がポスターとか出していない
バンドだったりしたせいもあるかもしれないんですけど、
この歳になって急にどうした〜
自分でもちょっと変だなって思います。

大掃除じゃなくて中掃除をずっと曲を聴きながらしてましたが
これ、懐かしくて。。。いい曲。
コケティッシュ系な歌声はあまり好きじゃないですけど
charaの、この曲とやさしい気持ちは好きだなぁ〜。
それにしても、曲中に「あなた」とか出てくると
全部ナムギルが浮かんでしまう。わーん痛いおばさん(^^;
6年経っても相変わらずです。






[2017/12/30 00:51] | 日々 | トラックバック(0) | コメント(0) |
ラクガキ
BIG BANG を聴いていたらジヨンさんを
描きたくなって
落書きをしていました。
絵になる人、、なんかコミック的

あとSHINeeテミンくんも描きたくなって
描いてみたけど似てね~
ペンに怒られるわ。。。

でもやっぱり
ナムギルを描きたい~
ところが全然描けない
画力絵心ないからとはいえ
他のスターは
なんとか目、鼻、口、顔の輪郭は
描けるのにナムギルは
どうしても描けない。。。
どう描いても違う違うと消してばっかり。
難しい。。。

ジュンギ君を試しに描いてみた
似てないけど一応パーツは全部描けるのに。


[2017/12/15 00:01] | 日々 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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